Se avete voglia di sapori genuini, non perdete le nostre pregiate carni cotte alla griglia. Un buon filetto di manzo danese, una tagliata, consultate il menù o fatevi consigliare sui tagli del giorno. Tutti i giorni a cena, e il sabato e la domenica anche a pranzo, troverete specialità ghiotte, attente cotture alla brace e ricette tradizionali, servite con contorni di stagione.
Tra le proposte anche Tagliata di Pollo, Hamburger di Manzo o Burger vegetali.
golosi spiedi proposti in diverse ricette
Nuove proposte per gli ospiti del ristorante: le spade, lunghi spiedi di carne, cotti alla griglia. Le trovate nel menu in diverse varianti, come bombette pugliesi, alette di pollo alla diavola e involtini di suino nero dei Nebrodi.
Il taglio e la cottura la decidete voi, noi ci mettiamo la qualità. Una grande vetrina mette in mostra carne di manzo e maiale, proveniente dai migliori allevamenti, da accompagnare ad un buon bicchiere, magari consigliato dal nostro sommelier.
La cottura alla brace e l’affumicatura sono due linee guida della “cucina istintiva” del nostro ristorante, ma con la griglia vogliamo mettere a tavola proprio tutti, anche i vegetariani. Per questo proponiamo verdura di stagione, da cuocere sulla griglia, profumata con gli odori dell’orto.
