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Legenda Allergeni

I nostri piatti possono contenere ingredienti indicati con le seguenti sigle in conformità al Regolamento UE 1169/2011:

A Cereali contenenti glutine: cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o loro derivati e prodotti derivati
B Crostacei e prodotti a base di crostacei
C Uova e prodotti a base di uova
D Pesce e prodotti a base di pesce
E Arachidi e prodotti a base di arachidi
F Soia e prodotti a base di soia
G Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
H Frutta a guscio: vale a dire mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland e i loro prodotti
I Sedano e prodotti a base di sedano
J Senape e prodotti a base di senape
K Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
L Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg
M Lupini e prodotti a base di lupini
N Molluschi e prodotti a base di molluschi

ANTIPASTI

Parmigiana di melanzane 8.00
A, G
Tortino di patate novelle con tartufo e fonduta di parmigiano 9.00
A, C, E, G, H
Tartare di Fassona (120 gr) 14.00
Battuta di manzo 15.00
Carpaccio di manzo con fonduta di parmigiano, crumble di rughetta e pomodorini confit 16.00
A, C, G, H
Panzanella alla romana 6.00
A, G, H

I FRITTI

Supplì alla romana* 2.50
A, C, G
Supplì al ragù* 3.00
A, C, G
Chips 5.00
Chips cacio e pepe 6.00
G
Chips lime e pepe rosa 5.50
Patatine fritte* 5.50
Crocchetta di patate* 2.50
A, C, G
Mozzarelline fritte (7 pz) 5.50
A, C, G
Bombetta pulled pork* 4.50
A, C, G
Olive ascolane (5 pz)* 5.50
A, C, G
Montanara 3.50
A, C, G
Filetto di baccalà* 5.50
A, C, D, G
Fiore di zucca con alici* 4.50
A, D, G
Fritto Misto 13.00

1 Supplì alla romana, 1 crocchetta di patate, 1 bombetta pulled pork, 4 mozzarelline, 4 olive ascolane*

A, C, G

BRUSCHETTE

Aglio e olio 2.00
A
Pomodoro 3.50
A
Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto di Parma 5.00
A, G
Stracciatella di burrata ai 3 pomodori 6.00
A, G
Nduja, stracciatella di burrata, pomodorini 6.50
A, G

PRIMI PIATTI

Tonnarello all'amatriciana 11.00
A, G, C
Mezzi paccheri alla carbonara 11.00
A, G, C
Tonnarello con porcini spadellati e crema di parmigiano 36 mesi 15.00
A, G, C
Mezzo pacchero ai tre pomodori e stracciatella 13.00
A, C, G
Fettuccine con ragù di ossobuco 16.00
A, G, C
Lasagna classica alla Bolognese 13.00
A, G, C

SECONDI PIATTI

Brasato di manzo al nebbiolo su purea di baby carote 22.00
G
Polpette di manzo al sugo 17.00
A, G, C, H
Saltimbocca alla romana con patate al forno 19.00
G, A
Filetto di manzo con salsa ai tre pepi e patate al forno (250 Gr Ca.) 26.00
G

DALLA GRIGLIA

Entrecòte di manzo danese con patate al forno (350 Gr Ca.) 26.00
Tagliata di manzo al rosmarino con patate al forno (250 Gr Ca.) 23.00
Tagliata di pollo cotta a bassa temperatura con patate al forno 18.00
Arrosticini di pecora (al pz) 1,50
Galletto alla diavola con patate al forno 21.00
Salsiccia e cicoria 16.00
Costata del giorno al KG prezzo al banco

LE SPADE

Picanha 17.00
Tris di salsicce con patate novelle 17.00
Cubotti di manzo danese con verdure di stagione 19.00

BURGER

POLPO BURGER: Bun al nero di seppia, polpo arrosto, cime di rapa ripassate, stracciatella di bufala 17.00
A, G, C, D
FRATTINI BURGER: Burger di manzo, pomodoro, insalata, ketchup 13.50
A, G, C
AMATRICIANA BURGER: Burger di manzo, ketchup all'amatriciana, guanciale croccante, insalata riccia, pecorino romano 14.50
A,G,C
CARBONARA BURGER: Burger di manzo, salsa carbonara, guanciale croccante, pecorino romano, insalata riccia 14.50
A, G, C
BACON CHEESE BURGER: Burger di manzo, pomodoro, insalata, cheddar, bacon croccante, ketchup, maionese 14.00
A, G, C
VEGGIE BURGER: Burger di scarola, olive e capperi panato al panko, cardoncelli, provola, fonduta di taleggio, insalata riccia 12.50
C, G, J, K

CONTORNI

Cicoria ripassata 6.00
Cicoria all'agro 6.00
Cime di rapa ripassate 6.00
Insalata di pomodori 5.50
Patate al forno con aglio e rosmarino 5.50

INSALATE

Insalata di farro alla Greca 13.00

Farro, cetrioli, cipolla rossa, olive e feta sbriciolata

A, G, C
Caesar salad 14.00

Lattuga romana, pollo grigliato, salsa caesar, crostini di pane e scaglie di grana

A, G, C, D, J
Caprese di bufala 12.00

Pomodori, mozzarella di bufala Campana DOP

G
Insalata nizzarda 13.00

Insalata mista, uovo sodo, tonno, olive, pomodori

G, D, C
Insalata mista 6.00